Dažādi

Buljons ar rīsu klimpām

1 glāze rīsu, 200 g skāba krējuma, 3 olu dzeltenumi, 20 g putukrējuma, sāls.

Nomazgā rīsus un izvāra biezputru. Biezputrai pievieno skābu krējumu, izmaisa un atdzesē. Pēc tam, nepārtraukti maisot, pievieno pa vienam olu dzeltenumam, sāli pēc garšas un saputotu krējumu. Kad masa kļūst bieza, no tās ar tējkaroti veido palielas klimpas un liek verdošā buljonā. Rīsu klimpas var pasniegt kopā ar buljonu zupas šķīvī vai bļodiņā. Buljonu var pasniegt arī tasītē, bet gatavās klimpas – uz šķīvīša.

Ziema nav stihija, bet pārbaudījums gan

Nedēļas nogalē pilsētas ielas un ietves pārklājās ar sniega segu, radot daudz lielāku darba apjomu gan sētniekiem, gan ielu uzturētājiem. Lai arī brīžos, kamēr putina, ar slotu strādāt nav jēgas, pirmdien gandrīz visu dienu sētnieki tīrīja ietves, pagalmus un laukumus, lai ērtāk gājējiem un arī automašīnām.

Asā ķirbju zupa

500 g ķirbja, 2 glāzes ūdens, 1 ēdamkarote margarīna, 1 ēdamkarote etiķa, 1 ēdamkarote kviešu miltu, dilles, sāls, cukurs.

Ķirbi nomizo, sagriež gabaliņos un sautē sālsūdenī, pēc tam izberž caur sietu. Sakuļ margarīnu un kviešu miltus, tos labi samaisa ar ķirbju putru, uzkarsē līdz viršanai un pievieno etiķi, cukuru, dilles. Pie zupas galdā var pasniegt uzceptu cauraudzīti vai rupjmaizes grauzdiņus.

Salst! Ļo-o-o-ti salst!

Par to, ka nedēļas nogalē vairākās Tukuma daudzdzīvokļu mājās bijis auksts, pārliecinājāmies paši. Piemēram, Meža ielā 2 vairākos dzīvokļos termometra stabiņš svētdienas rītā rādīja +13, +14°C, bet dažos dzīvokļos pat +10 un +12°C. Dienas gaitā par pusotru līdz diviem grādiem temperatūra pakāpās, taču ne vairāk.

Lielā ielā – plūdi

Pirmdienas rīts daļai Lielās ielas iedzīvotāju sākās ar pamatīgiem plūdiem – brauktuve pie jaunās rindu mājas bija pārvērtusies milzīgā ūdens peļķē.

Austrālijas valdība noraida aborigēnu prasību pēc kompensācijas

Austrālijas valdība pirmdien noraidīja aborigēnu prasības pēc simtiem miljoniem dolāru lielas kompensācijas par "nozagto paaudzi" – pamatiedzīvotāju bērniem, kuri piespiedu kārtā tika atšķirti no saviem vecākiem un nodoti audzināšanā baltajiem iedzīvotājiem.