Pirmdiena, 2019. gada 27. maijs
Loreta, Dzidra, Gunita, Dzidris

Bijušajā Tukuma gaļas kombinātā – atvērta saldējuma ražotne

Twitter
FaceBook
print
2016. gada 28. jūlijs 18:58

Daļa bijušās Tukuma gaļas kombināta ražotnes guvusi jaunu izskatu. Šeit darbu sākusi saldējuma ražotne SIA «Tu Food». Vairāk par to izjautājam uzņēmuma direktoru Māri Adijānu.

– Kad tika saražots pirmais saldējums?

– Ekspermentālā testa režīmā ražotne darbojas kopš marta beigām, aprīļa sākuma. Darbs šajā laikā notiek vairāk tā kā iekārtu palaišanas un noregulēšanas līmeni. Pašlaik mēs strādājam pie divām pamatproduktu grupām: viena ir klasiskie saldējumi, bet otra – augļu smūtiji. Augļu smūtijs ir produkts, kam ir pazemināts tauku saturs, no saldējuma tas atšķiras pēc struktūras.

Savukārt klasiskos saldējumus mēs ražojam uz saldā krējuma bāzes. To mēs uzskatām par tādu kā kvalitātes zīmi mūsu produkcijai. Cenšamies iepirkt izejvielas no vietējiem piegādātājiem – tāds ir mūsu uzstādījums. Esam plānojuši ražot 19 produktus, kas ir sadalīti piecās produktu apakšgrupās, kā, piemēram, «Eskimo» saldējums uz kociņa, ģimenes brikete (180 grami), briketīte ar cepumu, litrīgās vanniņas un 300 gramu spainīši. Saldējumam ir klasiskas garšas – plombīra, šokolādes, zemeņu un karameles. Tās ir tā saucamās  bāzes garšas.

– Kur ņemat izejvielas smūtijam?

– Viena no produktu grupām ir arī smūtiji. Augļu smūtiji tiek ražoti uz saldā krējuma bāzes. Strādājam ar jau gatavām augļu piedevām. Mums ir trīs veidu smūtiji: zemeņu, mango un upeņu. Produktiem tiek piegādātas augļu piedevas, ko iepērkam pie mūsu sadarbības partneriem.

– Cik lielus plānojat ražošanas apjomus?

– Tie būs atkarīgi no maiņu skaita. Plānojam ražot līdz 2000 tonnām produkcijas gadā. Tas ir apjoms, ko varam saražot, ja strādājam ar maksimālu kapacitāti.

– Vai ir zināmi arī produkcijas pircēji?

– Pašlaik runājam ar potenciālajiem klientiem par iespējamo sadarbību. Vairākas sarunas jau ir noslēguma stadijā un ir uzsāka realizācija. Taču pircēju loks nav nostabilizējies, esam pārrunu procesā.

 

Vairāk uzziniet par to cik garu ceļu saldējums veic, lai nonāktu līdz saldējuma pircējam; par darbinieku daudzumu; par konkurenci; par citām iecerēm attiecībā uz bijušo gaļas kombinātu ––>

Šā gada 28. jūlija numurā ŠEIT



Komentēt

Komentāru secība: dilstoši

  1. Tukumnieks teica:

    Garas stundas un algas arī būs kā baltajā?

  2. Bārds teica:

    Vieta, kur samiksēs importa krējumu ar ķīnas garšas pulveriem un mums būs SAVS saldējums

  3. andris teica:

    Vai pašiem savs veikaliņš uz vietas arī būs?

  4. janka teica:

    Pirms uzsākiet darbu,nogāziet to skursteni !! )))

  5. Ahoi teica:

    Novēlu veiksmi saražot kvalitātīvu un daudzmaz veselībai nekaitīgu saldējumu!

    Tāpat ceru, ka uzņēmums nepārvērtīsies par kārtējo vergturu kantori un par smagu darbu labi samaksās!

  6. NiC3 teica:

    kur ir iespeja uzzinat par darba vakancem?

  7. @@ teica:

    Maksimālā likme 3,80 EUR/h

  8. baradac teica:

    ko juss te apspriezat jaa nezinat neko tad nelieniet kur nevajag seit stundas cilveki normali strada un neviens nesudzas.

  9. Guna teica:

    Kur var dabūt nummuru? Apspriežu variantu pieteikties darbā.

Pasākumu kalendārs

2019.05.27 | 10:00

Saeimas komisijas sēde Engurē 

2019.05.27 | 11:00

Saeimas komisijas sēde Tukumā 

2019.05.27 | 15:00

Galda hokejs Zantē 

2019.05.27 | 18:30

Sapulce par ēku siltināšanu Slampē 

2019.05.28 | 11:15

Disko ballīte bērniem Lapmežciemā 

Visi pasākumi
Jaunākās galerijas
Mēness kalendārs
Maijs
Atvērt kalendāru
Horoskopi
Auns Vērsis Dvīņi Vēzis Lauva Jaunava Svari Skorpions Strēlnieks Mežāzis Ūdensvīrs Zivs Visi horoskopi
Facebook.com
Neatkarīgās Tukuma Ziņas iekš tā Facebook.com
Draugiem.lv
Eirokalkulators

coloring.cool