Gulaša zupa
300 g liellopu gaļas šķiņķa ar kauliņu, 2 paprikas, 150 g sarkanvīna, 1 ēdamkarote tomātu pastas, nedaudz muskatrieksta, gabaliņš ingvera saknes, seleriju kāti (no vienas selerijas), 3 sīpoli, svaigs koriandrs, kartupeļi. Uzkarsē katlu, ieliek tanī kaulus, tad sagrieztus gaļas gabaliņus un visu apcep, uzlej siltu ūdeni un vāra (bez vāka, noputo) līdz gaļa mīksta, tad...