Krējuma mērcē sautētas butes
2 butes, 3/4 l ūdens, garšsaknes, sīpols, lauru lapa, 2 ēdamkarotes sviesta, 2 ēdamkarotes miltu, sāls, 1/2 glāzes saldā krējuma. Sagatavotas butes ieliek karstā ūdenī, pieliek garšsaknes, garšvielas un uz lēnas uguns vāra 15 minūtes. Tad butes pārliek citā traukā un pārlej ar mērci, ko pagatavo šādi - miltus ar sviestu apcep, pielej daļu buljona,...