1 galviņa ziedkāpostu, 1 sarkanā paprika, 1 sīpols, 1 sarkanā čili pāksts, 300 g cūkas filejas, 3 ēdamkarotes eļļas, 100 g riekstu kodolu, 1 tējkarote karija pulvera, 100 g krējuma, 1 tējkarote medus, 1 tējkarote citrona sulas, sāls, pipari, naža gals ķimeņu, 1 tējkarote koriandru sēklu.

Ziedkāpostu notīra un sadala rozetēs, papriku un sīpolu notīra un sagriež sloksnītēs. Čili pāksti noskalo, nosusina un sagriež gredzenos. Cūkgaļu noskalo, nosusina un sagriež sloksnītēs. Liek katlā, vēlams ar pabiezu dibenu, ielej eļļu un apcep gaļas sloksnītes, tad tās izņem no katliņa, bet atlikušajā eļļā apcep papriku, sīpolu un čili gredzenus. Tad pievieno ziedkāpostu rozetes, nedaudz ūdens un dažas minūtes pasautē. Pēc tam pievieno gaļas sloksnītes, riekstu kodolus ar kariju un krējumu. Visu samaisa un uzkarsē. Kā garšvielas pievieno citrona sulu, medu, sāli, piparus, saberztas koriandru sēklas un ķimenes. Galdā pasniedz ar vārītiem rīsiem.