1 kg jauno kartupeļu, sāls, pipari, sviests Kartupeļus rūpīgi nomazgā. Katru kartupeli virspusē iegriež. Uzber sāli, piparus, uzliek sviesta piciņu, tad ietin folijā, liek sakarsētā cepeškrāsni un cep. Galdā pasniedz ar ceptu zivi vai desiņu un salātiem.