Bioloģiskajās saimniecībās sprostu izmantošana ir aizliegta un putnu dzīve ir pietuvināta dabiskiem apstākļiem – ar nodrošinātu pieeju āra teritorijām, dabisko dienas gaismu, pietiekamu telpu kustībai. Vistām tiek nodrošināta iespēja īstenot sugai raksturīgo uzvedību – kašņāties zemē un uzturēties ārpus telpām. 

Tāpat būtiski atšķirīga ir barība. Bioloģiskajās saimniecībās vistas ēd bioloģiski sertificētu barību, kas audzēta bez sintētiskajiem pesticīdiem un minerālmēsliem, kā arī nesatur ģenētiski modificētas sastāvdaļas. Dzīvnieku ārstēšanā antibiotikas aizliegts izmantot profilaktiski, bioloģisko vistu veselību uzturot ar atbilstošiem turēšanas apstākļiem un kvalitatīvu barību. Šīs prasības nosaka Eiropas Savienības normatīvie akti bioloģiskās lauksaimniecības jomā, un to ievērošanu uzrauga Latvijas atbildīgās kontroles iestādes.

Lai iegādātos bioloģiski sertificētas olas, uz olu iepakojuma jāmeklē Eiropas Savienības bioloģiskās lauksaimniecības marķējums – ekolapiņa, kā arī uz katras olas jābūt kodam, kas sākas ar ciparu “0”. Savukārt, ja olas dējušas brīvos apstākļos turētas vistas, uz olas atrodams kods “1”, kūtī – “2”, ja vistas turētas sprostos – “3”.

“Tas, kā dējējvista dzīvo un ko ēd, ietekmē arī gala produktu – olu,” uzsver Latvijas Bioloģiskās lauksaimniecības asociācijas valdes loceklis Raivis Bahšteins. “Tātad, iegādājoties bioloģiski sertificētas olas, pircējs ar savu maku balso ne tikai par augstvērtīgu un tīru uzturu sev un ģimenei, bet arī par apstākļiem, kādos dzīvi pavada putni, tāpat bioloģiskā ražošana ir draudzīgāka dabai,” skaidro R. Bahšteins. 

Latvijā ražotas bioloģiskās olas LBLA aicina izvēlēties visu gadu, ne tikai Lieldienu laikā, tādējādi atbalstot pašmāju bioloģiskos lauksaimniekus, sniedzot ieguldījumu dzīvnieku labturības uzlabošanā un kopumā veicinot videi draudzīgu saimniekošanu.