1 kg kāļu, 1/2 tējkarotes ķimeņu, 1 ēdamkarote kviešu miltu, 1/2 glāzes skāba vai salda krējuma, ūdens, sāls, sasmalcināti pētersīļu zaļumi. Nomizotus kāļus noskalo un sagriež kubiciņos, liek sautējamā katlā, pārlej ar verdošu ūdeni, lai kāļi būtu apsegti, pievieno sāli, ķimenes un sautē. Kad kāļi gandrīz mīksti, pieliek aukstā ūdenī iejauktus, izkarsētus miltus, krējumu un...