2 olas, 2 ēdamkarotes piena, nepilna ēdamkarote sviesta, sāls.
Pildījumam: 200 g samalta šķiņķa, 2 ēdamkarotes salda krējuma.
Olas sakuļ, pievieno sāli, pienu un vēlreiz sakuļ. Lej uz pannas sakarsētā sviestā un cep, līdz omlete gatava.
Atdzisušu omleti pārziež ar šķiņķa masu (šķiņķa masai pievieno krējumu), omleti saritina veltnī un ietin folijā. Dažas stundas patur vēsumā. Pēc tam atbrīvo no folija un sagriež slīpās šķēlēs. Omleti izmanto sviestmaizēm.
Nav vēl komentāru.