Brūkleņu relišs
500 g sarkano sīpolu, 1,5 l brūkleņu, 400 g cukura, 400 g sarkanvīna etiķa, 2 ēdamkarotes sāls, maltie Kajennas pipari. Sīpolus notīra un sīki sagriež. Brūklenes pārlasa, noskalo un nosusina. Sīpolus, brūklenes, cukuru, etiķi vāra apmēram 45 minūtes, līdz relišs sabiezē, tad pilda sterilās burkās un tūdaļ aizvāko.
500 g sarkano sīpolu, 1,5 l brūkleņu, 400 g cukura, 400 g sarkanvīna etiķa, 2 ēdamkarotes sāls, maltie Kajennas pipari.
Sīpolus notīra un sīki sagriež. Brūklenes pārlasa, noskalo un nosusina. Sīpolus, brūklenes, cukuru, etiķi vāra apmēram 45 minūtes, līdz relišs sabiezē, tad pilda sterilās burkās un tūdaļ aizvāko.
Dalīties:
