(2 personām) 1 kg vistas kaulu, 200 g garneļu, 200 g burkānu, 2 sīpolu, 200 g puravu, 100 g piena, 50 g saldskābmaizes, lociņi dekorēšanai, sāls un pipari pēc garšas.
Garneles (ja nepieciešams, attīra no čaumalām) liek klāt zupai. Saldskābmaizi sagrauzdē cepeškrāsnī un tad sagriež 1 cm lielos kubiņos. Vistu kaulus noskalo, notecina un liek katlā vārīties ar puraviem, burkāniem, sīpoliem. Strauji uzvāra, pēc tam uz lēnas uguns vāra vēl 50 minūtes. Buljonam jābūt dzidram. Bļodā lej vistas buljonu un liek gatavas garneles, pārkaisa grauzdiņus un zaļos lociņus.